شيز كيك عالبارد
عن الوصفة
شيز كيك عالبارد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيس كريم شانتيه او 4 معالق خام
- سكر حسب الرغبة
- 8 مكعبات جبنة كيري او لافاشكري
- معلقتين جيلاتين باودر
- 1/2 كوب لبن
- 4 بسكوت سادة (هنا استخدمت البوريو)
- معلقة زبدة سايلة
طريقة التحضير
-
1
لعمل القاعدة... لو هنستخدم البوريو هنفصله ونشيل الكريمة نرص في جوانب الصينيه انصاف البوريو كما في الصورة و نطحن الباقي في الكبة ونضيف عليه الزبدة و نضع البسكوت المطحون في قاع صينية الشيز كيك ونساويه ونضعه في الفريزر
-
2
نخفق الكريم شانتيه كالمعتاد و نزيب الجيلاتين في ½ كوب ماء دافئ ونرفعه على نار هادئة ليصبح شفاف ويبدأ يتقل
-
3
في الخلاط نضع الجبنه و اللبن والسكر ونضربهم ثم ننزل ب الجيلاتين خيط رفيع مع الاستمرار في الضرب
-
4
بعد تمام التجانس نضيف الخليط للكريمة المخفوقه و نقلب بمضرب سلك ثم نضعه في الصينيه فوق البكوت و توضع في الثلاجة ساعتين على الاقل
-
5
يمكن عمل صوص شوكولا لتزيين سطح الشيز كيك بس انا كنت تعبت بقى وكنت عامله عزومة كبيرة ف كسلت
-
6
تقدم باردة والف هناا وده شكل تاني بس ضاعفت النقادير عشان اعمل الاتنين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
